🧈 인생 버터떡 레시피 (샹하이 버터떡) – 직접 만들어본 후기!!

요즘 유행하는 샹하이 버터떡…!
이건 그냥 간식이 아니라 진짜 중독성 있는 디저트에요.
겉은 바삭하고 속은 쫀득+촉촉한데, 버터 향이 미쳤습니다..

이 영상 보고 따라 만든 레시피입니다!


✔️ 오리지널 맛:

https://youtube.com/shorts/Cg_J5qfUuBo?si=-PhD-iZhsbwdyuJl

✔️ 초코 맛:

https://youtube.com/shorts/ZUHyiXbcxSE?si=v-e8soxTqnZUAnC1

둘 다 해봤는데 개인적으로는 오리지널이 더 클래식하고 중독성이 있어요. 초코는 디저트 느낌이 더 강하고 달콤함 좋아하는 사람들 추천합니다!

직접 만들어보면서 느낀 핵심 꿀팁은.. 버터는 과하다 싶을정도로 써야합니다. 반죽을 굽기 전에 팬에 버터를 아낌없이 발라야 겉이 크리스피하게 튀겨지듯이 나옵니다. 그냥 팬을 넣으면 버터가 흘릴수 있기 때문에 아래 오븐 트레이를 받치는것을 추천드려요!!!

버터를 많이 바르면 겉바속쫀이 완성 됩니다!!!!

진짜 버터떡 중독성이 강해서 계속 찾게되는것 같아요. 다들 이 레시피로 만들어 보시고 후기 남겨주세욥!!